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Como criar abelhas sem ferrão e produzir mel de forma sustentável

A criação de abelhas sem ferrão — também conhecida como meliponicultura — tem ganhado destaque entre pequenos produtores, agroecologistas e até moradores de áreas urbanas.

Tiago Bahi by Tiago Bahi
20 de abril de 2025
in Culturas, Gestão, Inovação, Mercado
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Como criar abelhas sem ferrão e produzir mel de forma sustentável

Como criar abelhas sem ferrão e produzir mel de forma sustentável

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Essas abelhas nativas do Brasil são doces, não oferecem riscos de picadas e produzem um mel de alto valor nutritivo e comercial.

Neste artigo, você vai aprender como começar a criar abelhas sem ferrão, quais são as espécies mais indicadas, como manejar as colmeias e colher mel de forma sustentável e segura.


O que são abelhas sem ferrão?

As abelhas sem ferrão pertencem ao grupo dos meliponíneos, nativas das Américas tropicais. Elas têm um ferrão atrofiado e, por isso, não picam — o que torna a criação muito mais acessível e segura, até para crianças e idosos.

No Brasil, há mais de 250 espécies catalogadas, sendo as mais populares:

  • Jataí (Tetragonisca angustula)

  • Mandaçaia (Melipona quadrifasciata)

  • Uruçu-amarela (Melipona mondury)

  • Iraí (Nannotrigona testaceicornis)

  • Tubuna (Scaptotrigona bipunctata)

Cada espécie tem suas características de produção, rusticidade e adaptação ao clima.


Benefícios da meliponicultura

✅ Abelhas nativas e sem ferrão — manejo seguro
✅ Produção de mel medicinal e valorizado no mercado
✅ Polinização de frutíferas, hortaliças e plantas nativas
✅ Pode ser feita em áreas pequenas e até urbanas
✅ Baixo custo inicial e manutenção simples
✅ Contribui com a preservação da biodiversidade

Além do mel, a criação também oferece pólen, própolis, cera e enxames como fontes de renda.


1. O que você precisa para começar

A criação de abelhas sem ferrão pode ser iniciada com poucos materiais e pouco espaço.

Materiais básicos:

  • Caixas racionais ou colmeias-padrão de madeira

  • Tela ou tela sombrite para proteger do sol excessivo

  • Suporte para as caixas (pedestais, pneus, blocos)

  • Placas de identificação

  • Equipamentos simples: faca, seringa para extração de mel, potes de vidro

Não é necessário usar roupas especiais como na apicultura com abelhas africanizadas.


2. Como conseguir o primeiro enxame

Você pode iniciar sua criação de três formas:

a) Captura natural (isca)

Instala-se uma caixa atrativa com cera e própolis em áreas com mata ou flores nativas. Essa técnica leva tempo e depende da presença das abelhas no local.

b) Transferência de enxame silvestre

Enxames encontrados em ocos ou buracos podem ser transferidos para caixas, com autorização ambiental.

c) Compra de enxames legalizados

A forma mais segura e rápida. Procure criadores credenciados pelo IBAMA ou órgãos ambientais estaduais.

Importante: é proibido capturar ou vender abelhas nativas sem registro. Respeite a legislação!


3. Como montar e cuidar das caixas

As caixas devem:

  • Ter boa ventilação

  • Ficar em local sombreado e protegido de ventos fortes

  • Ser elevadas do chão (mínimo 30 cm)

  • Estar longe de formigas e cupins

Evite movimentar as caixas com frequência. A inspeção pode ser feita uma vez por mês, com cuidado.


4. Alimentação e manejo básico

As abelhas coletam néctar, pólen e resinas da natureza, mas você pode ajudar em períodos de escassez:

  • Alimente com xarope natural (água + açúcar orgânico, na proporção 1:1)

  • Plante ao redor da propriedade flores, frutíferas, plantas nativas e melíferas, como alecrim, girassol, citronela, abacate, goiabeira, etc.

  • Evite o uso de agrotóxicos nas redondezas

O ideal é manter as abelhas em equilíbrio com o ambiente.


5. Como colher o mel de forma correta

O mel de abelhas sem ferrão é armazenado em pequenos potes de cera dentro da caixa. A colheita deve ser feita com:

  • Seringa grande e limpa

  • Facas ou espátulas para abrir os potes com cuidado

  • Potes de vidro esterilizados para armazenar

O mel não precisa ser aquecido nem filtrado. Guarde em local escuro e fresco. Seu sabor é mais ácido e o preço pode ser 5 a 10 vezes maior que o do mel comum.


6. Cuidados e prevenção de problemas

Atenção a:

  • Formigas: coloque barreiras com óleo ou graxa nas bases

  • Calor excessivo: mantenha sombra e ventilação

  • Invasões de abelhas forasteiras

  • Fungos e umidade: evite locais fechados e muito úmidos

Mantenha registros do comportamento e respeite o ciclo natural das espécies.


7. Legalização e comercialização

A criação de abelhas sem ferrão deve seguir normas do IBAMA, IMA e órgãos estaduais, principalmente para:

  • Transporte de enxames

  • Venda de mel e derivados

  • Regularização da propriedade (Cadastro Técnico Federal – CTF)

  • Cadastro no SISBIO (se for vender enxames)

Para comercializar, é possível obter o SIM (Serviço de Inspeção Municipal) ou o Selo ARTE, dependendo da escala.


Conclusão: pequenas abelhas, grande oportunidade

Criar abelhas sem ferrão é muito mais do que uma atividade rentável — é um ato de cuidado com a natureza, com a produção e com as futuras gerações.

Com baixo investimento e alto valor agregado, a meliponicultura oferece mel de qualidade, polinização eficiente e respeito ao meio ambiente. Comece devagar, aprenda com a prática e aproveite esse doce caminho da produção sustentável.

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